吃饭时喝水是错误的吗？缺水的迹象是什么？关于生命之源的多个问题

水占人体组成的65％，它是我们不可或缺的基本要素。法国杂志Santé Magazine发表了一篇报告，提出了一系列有关喝水的观点，并对这些观点做出了正误说明。

“进餐时应避免喝水”对还是错？

错误。与普遍看法相反，进食时喝2或3杯不会损害消化过程。水会使胃扩张，用餐时有必要有水在桌上，不会增加罹患消化系统疾病风险的饮料也可以上桌，只要不一口气喝一整瓶。

水还可以减少食欲，这对于想要管理体重的人来说很有帮助。

 “不必等到口渴才喝水”对还是错？

对。人体脱水时会出现口渴信号，劳伦斯·布鲁姆博士说：“这种感觉是由于血管壁上监测血压的受体受到刺激所致。”当身体缺水时，血压会下降，受体会向下丘脑的口渴调节中心发出信号，刺激喝水的欲望。”

就像我们需要多次上厕所，我们全天不停地流失大量水分。为确保保持良好的“水合状态”，我们应按时喝水，而无需等待口渴，例如在下床时、吃饭时以及两餐之间。

“喝少量水比一次喝足水更好”对还是错？

对。为了确保身体机能正常运转，必须保证充足饮水。劳伦斯·布鲁姆说：“我们全身的细胞一直都需要水来保持良好的活跃状态。口渴不是脱水的唯一临床症状，还可能伴有头痛、疲劳、头晕、甚至耳鸣、注意力不集中以及智力和身体状况下降等症状。尿液过度集中时，出现胆结石和尿路感染的风险就会增加。”因此，最好全天按时喝水。

“喝热水不会解渴”对还是错？

对。布鲁姆博士说：“不应将口中感到的放松与补充水分相混淆。”说到止渴，人们会喝冷水而不是热水来摆脱这种感觉。至于补充水分，冷水或热水是一样的。在气候炎热的国家，喝热饮料是一种传统，虽然看起来很矛盾，但它会增加出汗，从而使身体感到凉爽。”

“多喝水可以在体内保留更多水分”对还是错？

错误。肾脏处于良好工作状态时，身体会维持尽可能多的稳定水。当我们喝大量水时，我们的身体会排出更多水分，而当我们减少饮水时，我们将排出较少水分。

“儿童和老年人应该比成年人喝更多的水”对还是错？

错误。布洛姆博士强调说：“年轻人和老年人对水的需求与成年人的需求没有区别，成年人对水的需求为每天1.5升。3或4岁以下儿童的水需求每天不超过一升。另一方面，这一群体更容易脱水。”

对于水占其体重75％的婴儿而言，缺水会导致数小时内重要器官的功能受损。对于老年人来说，缺水可能会导致血压突然降低。

布鲁姆博士指出，儿童和老年人都面临一定风险，因为孩子无法表达自己的需求，而老年人体内的口渴警报系统反应较慢。因此，照顾老人或儿童时，应按时为他们提供水，特别是在天气炎热时。