俄罗斯成为最大出口国之一：全球小麦市场内的主要参与者有哪些？

俄罗斯在全球小麦出口市场上占据着主导地位——共有12个国家竞相向全球市场供应这种被大多数国家用来生产面包的农作物，而对于世界上很大一部分人口来说，它也是最基本的商品之一。

中国是最大的生产国之一

中国位居小麦的主要生产国前列，在2022至2023年度，其小麦产量约为1.38亿吨，但其每年的小麦进口量仍超过1000万吨，以养活其14亿人口，并维持其农作物储备。

印度也是小麦的生产大国之一，近年来，印度开始出口其过剩产量，但自去年起，印度政府因该国遭受干旱而对小麦出口实施了一些限制。

而世界上其他的主要小麦生产国，则包括俄罗斯、美国、加拿大、澳大利亚和法国。

创纪录的收成

专家们表示，继2022至2023年度收获季创纪录的9200万至1亿吨小麦之后，俄罗斯即将迎来有史以来第二高的收成——其这一年度的小麦产量约为9000万吨。

根据美国农业部的统计，俄罗斯在2022至2023年度的小麦出口国中名列前茅，其出口量为4600万吨，相当于今年全球小麦贸易总量的四分之一。

在俄罗斯之后，加拿大、澳大利亚和美国预计将把小麦出口量降至不足2000万吨，而这也是半个世纪以来的最低水平。据美国农业部称，预计法国和乌克兰将各出口1000万吨小麦。在俄罗斯战争爆发之前，乌克兰曾是全球第三大小麦出口国。

专家们表示，土耳其签下了自2018年以来最大规模的俄罗斯小麦采购合同，其次则是埃及，土埃两国共进口了俄罗斯小麦出口总量的40%。

非洲市场

俄罗斯小麦正在寻找更多来自西欧、北非和撒哈拉以南非洲的买家。

非洲安全研究所的数据显示，在2020年，非洲国家与俄罗斯之间的贸易总额达到了140亿美元，而这些国家与美国的贸易总额为650亿美元，与中国的贸易总额为2540亿美元，与欧盟的贸易总额为2950亿美元。

尽管能源与军火交易主导着这些贸易，但是以小麦为首的农产品在这些贸易中所占的份额仍有所增加。

在大多数非洲国家内，小麦并不属于基本商品，但同时又有许多的非洲国家依赖面包作为其重要的主食来源，尤其是在城市内。因此，面包的缺乏可能会导致骚乱。

在2022至2023年度，俄罗斯小麦约占撒哈拉以南非洲地区小麦进口总量的20%，达390万吨，而在2021至2022年度，这一数值为450万吨。

尽管俄罗斯承诺增加对非洲的低成本出口，但这并不能抵消因乌克兰粮食出口下降一半以上而造成的影响，根据国际粮食政策研究所进行的一项研究，在2022至2023年度，乌克兰的小麦出口量为70.1万吨。