“无种族灭绝”可乐在英国引起轰动
在一个阳光明媚的秋日,Hiba Express——一家位于伦敦市中心繁华街区霍尔本的快餐连锁店,霍尔本是伦敦市中心一个挤满了餐馆、书店和商店的繁华街区——挤满了食客,Hiba 楼上是巴勒斯坦之家,这是巴勒斯坦人及其支持者的多层聚会场所,以传统阿拉伯房屋风格建造,有石墙和带喷泉的中央庭院。
奥萨马·卡舒 (Osama Qashoo) 是一位魅力十足的男士,他的头发梳成发髻,留着浓密的胡须和令人印象深刻的卷发,他在这座六层楼的建筑中经营巴勒斯坦之家。(他于 2012 年与他人共同创立了 Hiba Express,并参与了这家餐厅的经营,直到 2020 年。)
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在 Hiba Express,团队提供巴勒斯坦和黎巴嫩菜肴。店内装饰着暖色调,还有树枝和标语牌,上面写着“从河流到大海”等口号,顾客们在盘子里移动着哈罗米奶酪、鹰嘴豆和沙拉三明治。在餐厅的入口处,一个戴着黑白头巾的娃娃坐在桌子上,上面用血色墨水写着一块牌子:“救救孩子们。” 这是针对过去一年以色列袭击加沙地带造成的数千名巴勒斯坦儿童死亡事件。
几张桌子上摆放着樱桃红色的汽水罐,上面装饰着巴勒斯坦国旗的黑、白、绿条纹以及阿拉伯艺术品,周围是头巾图案。“加沙可乐”(Gaza Cola)是用阿拉伯书法写的——字体类似于一种流行可乐品牌的字体。
这是一种带有信息和使命的饮料。
43 岁的卡舒很快指出,这种饮料由典型的可乐成分制成,具有与可口可乐相似的甜味和酸味,“与可口可乐使用的配方完全不同”。他不会透露配方的来源,但他会确认,他在 2023 年 11 月创造了加沙可乐。
“真正的自由味道”
现年 53 岁的宁克·布雷特(Nynke Brett)住在伦敦东部的哈克尼,她在参加巴勒斯坦之家的一场文化活动时发现了加沙可乐。“它不像可乐那样起泡。它更顺滑,口感更柔和,”她说,“而且它的味道更好,因为你支持巴勒斯坦。”
卡舒表示,他出于多种原因创建了加沙可乐,但“首要原因是抵制支持和资助以色列军队以及支持加沙种族灭绝的公司”。另一个原因是:“寻找一种无罪恶感、无种族灭绝的味道。真正的自由味道。”
这听起来像是一个营销口号,但巴勒斯坦自由是卡舒的心头之爱。2001 年,他与他人共同创立了国际团结运动 (ISM),该组织使用非暴力直接行动来挑战和抵制以色列对巴勒斯坦土地的占领。
卡舒解释说,该组织为四年后的抵制、撤资、制裁 (BDS) 运动铺平了道路,BDS 抵制他们所说的在以色列压迫巴勒斯坦人方面发挥直接作用的公司和产品。
2003 年,卡舒组织了反对他所谓的“种族隔离墙”的和平示威活动,被迫逃离巴勒斯坦。种族隔离墙是以色列在约旦河西岸修建的隔离墙,被认为是以色列和巴勒斯坦领土之间的障碍。
他以难民身份来到英国,成为一名电影系学生,决心通过电影制作传播巴勒斯坦的故事。他的三部曲《巴勒斯坦之旅》获得了 2006 年半岛电视台新视野奖。
2007 年,卡舒与他人共同创立了自由加沙运动,旨在打破对加沙的非法围困。三年后,即 2010 年,他帮助组织了加沙自由船队任务,将土耳其的人道主义援助通过海路运送到加沙。2010 年 5 月,船队的一艘船“蓝色马尔马拉号”遭到袭击,卡舒失去了摄影师和拍摄设备。
他后来被捕,并在与近 700 人一起被拘留期间遭受酷刑。他的家人开始绝食,直到他安全。
在英国定居后,卡舒继续他的活动,但发现靠电影谋生很有挑战性。后来,他成了一名餐馆老板,但他从未想过要成为碳酸饮料供应商。卡舒解释道,“直到去年年底,我才想到了这一点”,他补充说,他还想创造一种“贸易而非援助的典范”产品。
GlobalData 分析师乔治·肖告诉半岛电视台,由于最近的战争和冲突,中东和北非 53% 的消费者正在抵制某些品牌的产品。
卡舒说,“这些助长种族灭绝的公司,当你打击他们最重要的地方,也就是收入来源时,肯定会产生很大的影响,让他们思考,”他补充说,加沙可乐“将发起一场抵制运动”,这将给可口可乐带来经济打击。
可口可乐在被占领的东耶路撒冷的以色列阿塔罗特工业区经营设施,去年 10 月 7 日开始再次遭到抵制。
家庭也是卡舒创办加沙可乐的动力之一,如今,他不知道自己 17 岁的养子在约旦河西岸的下落,他的儿子于 6 月头部中枪。
“我在加沙的家人都死了,”卡舒说,“我有朋友——但我不知道他们在哪里。”
不愿妥协
尽管只花了一年时间,但卡舒表示,创建加沙可乐一直是一个挑战。“加沙可乐是一个非常艰难和痛苦的过程,因为我不是饮料行业的专家,” 卡舒说,“每个潜在合作伙伴都建议妥协:颜色妥协、字体妥协、名称妥协、旗帜妥协,”他说,“而我们说,‘不,我们不会妥协任何这些。’”
创建饮料的标志很棘手。“你如何创建一个非常清晰且不拐弯抹角的品牌?” 卡舒眼睛闪闪发光,脸上带着俏皮的笑容说道,“加沙可乐直截了当,传递的信息诚实而清晰。”
然而,找到地方储存这种饮料是一个问题,这种饮料在波兰生产,为了省钱进口到英国。卡舒说,“显然,由于政治原因,我们无法进入大市场。”
他首先让 Hiba Express 和其他当地巴勒斯坦餐馆销售加沙可乐。据曼彻斯特的 Al Aqsa 商店经理穆罕默德·侯赛因(Mohammed Hussain)称,穆斯林零售商也在销售这种饮料,最近该商店的库存已经售罄。自 8 月初以来,已经售出了 50 万罐加沙可乐。
在网上,一罐六瓶装的加沙可乐售价为 12 英镑(15 美元),相比之下,一罐六瓶装的可乐售价约为 4.70 英镑(6 美元)。
卡舒说,该饮料的所有利润都将捐赠用于重建加沙城西北部的卡迈勒医院的病房。
抵制活动层出不穷
加沙可乐与其他品牌一起,提高了人们对巴勒斯坦的认识,并抵制在以色列运营的知名可乐。
Palestine Drinks——这是一家瑞典公司,于 2 月成立——联合创始人穆罕默德·基斯瓦尼(Mohamed Kiswani)告诉半岛电视台说,该公司每月平均销售 300 万至 400 万罐饮料(其中一罐是可乐)。Matrix Cola 于 2008 年在约旦成立,旨在成为可口可乐和百事可乐的本地替代品,其主要 SodaStream 工厂位于以色列占领的约旦河西岸,该公司 1 月报告称,近几个月产量翻了一番。埃及历史最悠久的碳酸饮料公司 Spiro Spathis 在去年的“100% 埃及制造”活动中销量大幅飙升。
荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学法律社会学副教授杰夫·汉德梅克(Jeff Handmaker)表示,消费者抵制旨在通过提高人们对企业或机构参与暴行罪的认识来追究公司的责任。
汉德梅克补充道,“在这方面,抵制可口可乐的运动显然是成功的。”
卡舒目前正在研发下一代加沙可乐,一种更起泡的饮料。同时,他希望每喝一口加沙可乐都能让人们想起巴勒斯坦的困境。
“我们需要提醒一代又一代人这场可怕的大屠杀,”他说,“它正在发生,而且已经发生了 75 年。”
“它只需要一个微小的、温和的提醒,比如,‘顺便说一句,好好享受你的饮料吧,巴勒斯坦向你问好’。”