埃及新发现可追溯至公元前2400年

埃及考古学家在艾得夫市发现了曾存在一家啤酒和面包厂的证据，该市位于尼罗河谷南部距开罗约600公里处。

这座建筑的历史可以追溯到公元前2400年，处于古埃及金字塔建造时期的 “旧王国”时代，其结构由两座大型的泥砖建筑物组成，周围是大型的开放空间和工作间。

鉴于对埃及南部各省这个聚居区信息的缺乏，考古学家们将其描述为精妙，对工作间的储藏容器和其他艺术品的勘探显示，这些城市的居民似乎曾在这个地方制造啤酒和面包。

他们还在建筑物的地下发现了一个印章，上面用象形文字刻了一位负责人的名字，他曾带领一批矿工在阿西斯法老时代（第五王朝的第八位国王）开采矿石。

考古学家们表示，艾得夫作为向东探险队的起点，进一步得到了红海贝壳的存在和从古代努比亚文明（现为苏丹）传入的稀有陶器的证实。他们还表示，因为它靠近荷鲁斯神庙，该建筑可能也与宗教或文化有关。