6种降低胆固醇的天然轻食

高血脂是心脏病的主要危险诱因,在这里,我们为您总结了可能有助于降低血液中胆固醇含量的营养丰富的天然膳食。

在美国“健康专线(Health Line)”网站上发布的报告中,作者安斯利·希尔说,我们可以从蔬菜、水果、坚果、种子类食物、豆类、全谷物和鱼等食物中获取有益于心脏健康、有助于维持稳定胆固醇水平的纤维和健康脂肪。 特别是,摄入富含纤维的食物能使胆固醇水平降低10%。

如果您患有高胆固醇症,美国心脏协会建议,将肉类和奶制品等食物中的饱和脂肪的摄入量控制在每日摄入热量的5%或6%,对来每天消耗2000卡热量的人来说,即大约摄入11-13克饱和脂肪。

作者指出,许多休闲食品都经过深加工,因此您需要寻找健康的富含纤维和健康脂肪的替代品。

以下是一些富含各种营养成分的膳食,可帮助降低血液胆固醇:

1-鳄梨和一些全麦吐司

鳄梨是不饱和脂肪的丰富来源,不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白。

半个鳄梨含有约5克纤维,与全麦吐司一起食用会补充更多纤维。

制作鳄梨吐司只需要一块全麦面包,然后在上面放上鳄梨薄片。

2-三文鱼咖喱和芹菜沙拉

作者提到三文鱼是omega-3脂肪的摄入来源,三文鱼可以制作富含营养成分的美味小吃。

将一罐三文鱼与橄榄油制成的蛋黄酱混合,加入咖喱粉、切碎的葡萄、腰果,再加入几滴蜂蜜,接下来将三文鱼沙拉放在芹菜杆上,这样简单而美味的小吃就准备完成了。

3-燕麦能量棒

这是一种流行的随身携带的零食,它具有很强的饱腹感而且富含蛋白质。您可以使用磨碎的燕麦、坚果酱、磨碎的亚麻籽、正大种子、黑巧克力、干果和蜂蜜制作它。

在碗中搅拌您选择的食材,直到获得黏稠、具有可塑性的混合物,然后用勺子捞出汤匙大小的混合物,用手滚动成小球,最后将其放入冰箱。

4-烤鹰嘴豆

鹰嘴豆是一种美味而且用途丰富的豆类,富含纤维和植物蛋白,经烘烤后,它们变得香脆可口,非常适合加入对心脏有益的零食清单中。

5-各种坚果

吃不同类型坚果的混合物是摄入足够健康脂肪和纤维的好方法。您可以将坚果、南瓜籽、山核桃和杏仁与黑巧克力或干果混合,制成美味的小吃。

如果您不想自己做,可以选择现成的不含很多糖的谷麦(加坚果和蜂蜜的燕麦片)。

6-切成薄片的苹果与坚果酱或种子类食物

苹果片和坚果酱混合物同样对健康有益,苹果提供纤维和多种营养素,例如维生素C和钾,而坚果酱和种子类食物(例如杏仁、花生或向日葵)则提供额外的纤维、一点蛋白质以及更多的健康脂肪。

来源 : 美国媒体

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