如何提高自己的大脑能力？

除了重视身体健康之外，我们还应该重视发展大脑能力，而这点可以通过重视其基本支柱来实现，具体做法包括均衡营养、充分饮水、规律运动等。

 
德国预防医学与营养学教授昆特尔·伊克尔特表示，保证营养均衡是改善大脑能力的关键支柱，因为这是大脑获得充足的营养物质的保证，他还指出，维生素B12在改善大脑功能方面起着重要的作用，其来源主要是肉类和奶制品。

 
昆特尔教授还强调了为身体提供充足的葡萄糖的重要性，葡萄糖是一种“大脑燃料”，最好是从全谷物的食品中摄取。

 
昆特尔分析认为，全谷物食品能为身体提供复合型碳水化合物，其中还含有许多可以被身体逐渐吸收的长链糖，从而可以长时间为身体提供能量。

 
另一方面，德国营养学家比尔吉特表示，蛋白质与脂肪也是改善大脑能力的基本支柱，尤其是欧米伽3（OMEGA-3）脂肪酸，这种物质主要来自海洋鱼类，如鲑鱼和鲭鱼。

 
比尔吉特强调，每天饮用1.5升至2升水对我们的身体非常重要，她还指出，如果饮用水不足这一标准，将导致大脑表现退化，此外还会使人感到头痛。

 
德国营养学家莫尼卡·巴里特尔则强调，规律的运动在提高大脑功能上发挥着重要的作用。

 
因此，德国医学及健康领域的研究人员建议，每天至少进行30分钟的运动，或者每周至少进行75分钟的运动。