国王般的早餐需要包含哪些健康成分？

虽然我们经常强调早餐的重要性，但是很多人往往会忽略它，从而对他们的健康造成损失，特别是对心脏健康而言。那么，早餐与心脏健康之间有什么关系呢？每天的最佳早餐量是多少？

 
正如一句德国俗语所说，“早餐要吃得像个国王，午餐要吃得像个王子，晚餐则要吃得像穷人”，这句话明确地体现了早餐在全天内的重要性，并鼓励我们吃丰盛多样的早餐，以获取白天所需的能量和活力，以充分的活力来完成日常任务。

 
过去的部分研究强调了早餐从总体上对健康的重要性，近来，一项研究显示出吃富含卡路里的早餐，对加强心脏健康的重要性。

 
英国“每日邮报”网站报道，希腊研究人员发现，在早晨至少摄入400卡路里的能量与降低血管内血栓积聚水平存在关系，而后者被视为心脏病的主要原因。

 

健康的早餐应该包含四大元素 [德国媒体]

 
研究团队没有限定早餐时应该摄入的食物，但是它指出，奶酪、乳制品、谷物和面包是主要推荐的早餐食物。

 
雅典一所高校内的研究人员对近2000人进行评估，并基于他们日常消耗的卡路里而将他们分为3组。

 
研究结果显示，那些摄入高卡路里早餐的人（不低于他们每日所需热量的五分之一），他们血管内的聚积程度明显低于那些低卡路里早餐的人。

 
美国“News Max”网站发布消息称，英国国家健康服务机构指出，女性每天平均需要摄入2000卡路里，而男性每天平均需要2500卡路里。

 
参与这项研究的索提尔尤斯博士表示，富含能量的早餐应该成为健康生活模式的一部分。

 
另一方面，德国营养学家安提·盖尔表示，早餐对健康非常重要。因为它在一天开始时为身体提供充足的能量，并帮助维持长时间的饱腹感，从而有助于降低午餐前的饥饿感。

 
盖尔认为，健康的早餐应该包含四种元素：

 
1．谷物产品，例如面包或包含燕麦片、坚果、水果等成份的食物，最好是选择全麦食品。

 
2．乳制品，如酸奶或奶酪。

 
3．水果或蔬菜。

 
4．如茶类或咖啡等饮料。