一次最多能喝多少咖啡？

“物极必反”，这句俗语也适用于咖啡，过量饮用咖啡将导致健康问题。

克里斯汀·斯纳（Christian Cena）教授解释称，过量的咖啡因可能会导致出汗、腹泻、头痛、神经紧张、易怒和心悸。

有关允许饮用的咖啡量，德国治疗营养师解释称，每天饮用的咖啡数量不要超过3至4杯（使用咖啡滤纸），并且每次喝咖啡不要超过两杯。

克里斯汀·斯纳指出，“浓缩咖啡”（ Espresso）更提神，比过滤咖啡拥有更强的效果，因此，浓缩咖啡可能会导致胆固醇的升高。

这就是为什么高胆固醇患者应该喝过滤咖啡，而不应该喝浓缩咖啡。

另一方面，德国治疗协会建议患有高胆固醇脂肪代谢疾病的患者，喝过滤咖啡和现磨咖啡来代替浓缩咖啡。

德国治疗协会——总部位于威斯巴登市——解释称，现磨咖啡的过滤装置可以过滤掉咖啡中的部分有害物质，例如利尿剂、胆固醇和咖啡因，这将会导致低密度胆固醇（LDL）（坏胆固醇）水平的升高，并会导致总胆固醇水平上升到10%。

德国治疗协会——在此前的声明中——指出，在意大利浓咖啡、法国咖啡或土耳其咖啡制作过程中，被碾磨的咖啡豆粉在热水作用下释放出来这些化学化合物，这些化合物随即进入了咖啡饮品。