对抵抗视力减弱最有用的十种食物

鱼是保护眼睛的最佳食物 [路透社]
鱼是保护眼睛的最佳食物 [路透社]
医学研究表明,视力衰弱和年龄衰老之间存在联系,但事实上健康的生活模式可以明显减少由年龄衰老引起的视力衰弱问题。

专业研究表明,锌,铜,维生素E,C和β-胡萝卜素等营养成分可能会使视力受年龄影响的几率降低25%。

根据美国光学学会和美国眼科学会的推荐,发布科学报告相关的Medical News Today网站监测了10种有利于改善视力的食物。

1-
大部分鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸,主要是金枪鱼,鲑鱼和沙丁鱼。一些研究表明,鱼油或ω-3脂肪酸可能会显著减少眼睛干涩,尤其是对那些长时间坐在电脑屏幕前的人来说。

2- 坚果和豆类
研究表明,坚果中同样含有丰富的ω-3脂肪酸,也含有丰富的维生素E,可以保护眼睛避免随着年龄增长而视力下降。

3- 种子
如乳木果,亚麻和燕麦的种子,维生素E的含量均很高,其中一些同样也含有对眼睛健康有利的ω-3脂肪酸。

4- 柑橘类水果
柑橘类水果如橙子,柠檬和印度柠檬(柚子)富含维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,对抵抗与年龄相关的视力下降有很大益处。

5- 叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜含有叶黄素和玉米黄素,这两种化合物对视力健康有积极作用。叶菜类蔬菜还含有丰富的维生素C和维生素E。

6- 胡萝卜
它含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是保障人们眼睛健康最重要的物质之一,而维生素A在增强视力方面起着关键作用,它是帮助视网膜吸收光的蛋白质的组成成分。

7- 红薯
富含β-胡萝卜素,同样也是抗氧化的维生素E的重要来源。

8- 牛肉
牛肉富含锌元素,有助于长期维持眼睛健康。研究表明,锌元素有助于延缓与由年龄引起的失明,并且眼睛本身含有丰富的锌,特别是在视网膜中。鸡胸肉也含有锌,但含量较低。

9- 鸡蛋
含有非常丰富的叶黄素,玉米黄素,维生素C,E和锌,因此它是减少由于年龄增长导致的视力丧失的最佳食物之一。

10-
大量饮水对眼睛健康有很大的益处,它可以减少眼睛干燥的症状。

来源 : 通讯社

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